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养殖加州鲈鱼市场前景看好

2018-10-29 12:33:25

养殖加州鲈鱼市场前景看好

12日和13日,广东省中山市东凤、西区、板芙、民众等镇区先后举办会议,向水产养殖户推介加州鲈鱼养殖。有关部门希望以“公司+农户”形式,适度发展这种“有广泛市场前景”的优良品种,进一步优化全市水产品结构,增加农民收入。

据了解,加州鲈鱼原名大口黑鲈,是一种淡水名贵鱼类,原产于北美洲,是美国和加拿大两国内陆水域放流增殖和池塘养殖的主要鱼类。1983年后由珠江水产所引进我国,1985年人工繁殖成功并在全国推广养殖,目前的养殖基地为广东顺德。

在加州鲈流通业颇具知名度的顺德勒流兆全鱼场表示,加州鲈鱼近年来走俏市场,售价也高,这与他们的物流发达有关。多年前,他们就攻克了技术难关,实现了用汽车长途运输鲜活鲈鱼。“目前的汽车运输技术可保证80小时以内存活率95%以上。只有高速公路的地方,我们的鱼就能卖到。”兆全鱼场总经理劳达升说。

有意在中山寻求鱼源的劳达升介绍,加州鲈是一种肉质鲜美、抗病力强、适温较广的名贵肉食性鱼类。可在池塘中与家鱼混养或单养,也可在清水塘中精养.中国水产养殖.州鲈鱼生长较快,当年繁殖的鱼苗能长到0.5公斤,达到上市规格。“按我们的养殖实践,亩产量在2500公斤以上。”劳达升说,“按中山实际情况,加州鲈养殖成本价每公斤约为12元,但今年7月售价每公斤20元—30元。”据悉,加洲鲈鱼耐低温,冬天不会冻死,如今年初持续低温冻害,鲈鱼均安危无恙。

据了解,劳达升将根据中山的养殖规模情况,在中山设立流通基地和种苗供应基地,专门服务中山加州鲈养殖业。

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