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凉拌黑木耳的做法_21

2018-11-08 09:23:31
凉拌黑木耳的做法 “这几天一直在发肉肉。毋庸置疑,肉肉是个美味的好东东!可连续的荤食过后,很多时候也会需要上点清淡的素食来寻找一些平衡。荤素搭配,这就是一种平衡。把握住自然的平衡,可以让人与环境和谐共存;把握住关系的平衡,可以让人与人之间和平相处;把握住内心的平衡,可以让心灵更加释然;把握住食物的平衡,才可以让健康成为陪伴一生的朋友。黑木耳是对人体健康非常有利的食物,被喻为血管的清道夫。对降低血脂、预防心血管疾病非常有好处。烹制这道菜,不需要繁杂的过程,不需要难闻的油烟味,只需煮一煮,拌一拌,分分钟,一道清脆爽口、酸酸甜甜的菜就呈现在我们餐桌上。简单、健康又美味,何乐而不为呢?” 食材明细 主料 黑木耳 适量 辅料 小红米椒 3只 配料 白糖 1勺 苹果醋 2勺 盐 1茶匙 生抽 1勺 橄榄油 1勺 微辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌黑木耳的做法步骤 1黑木耳凉水泡发。洗净。 2锅烧开水,焯水。 3出锅用冰水冲洗(开水放凉后放入冰块)这个过程很重要,能使焯水后的黑木耳恢复脆脆的口感。 4沥干水。加入切碎的小米椒、盐、苹果醋(无糖的那种)白糖、生抽、橄榄油拌匀即可食用。
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